南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜 南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化
方法/步骤
1
南瓜蒸熟打成泥，待南瓜泥冷却至稍稍一点温热，加入酵母搅拌
2
南瓜和面粉混合，揉面
3
三光，手光，面团光，容器（案板）光，然后盖上保鲜膜发酵
4
发至两倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩不塌陷，说明面团发好，可以排气了，注意一定要排气排好，就是侧切面没有大的气孔，要光滑，我今天没排完全，排气好坏直接影响最后馒头的美观程度
5
整形
6
放锅里盖上盖子二次发酵，等发至两倍大，可以蒸了，蒸1520分钟，注意，蒸好后不要马上打开盖子，闷35分钟，再打开
7
放凉完成
注意事项
对南瓜过敏的人食用南瓜可能会造成皮肤红肿、腹泻、消化不良等等过敏症状，所以对南瓜过敏的人要慎重食用南瓜
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