西红柿有丰富维生素A，能促进骨骼生长，平时吃剩下的米饭不知道怎么处理，不妨试一下西红柿炒饭。
食材
1
米饭 300g
2
一碗 300g
3
西红柿 120g
4
一个 120g
5
鸡蛋 100g
6
两个 100g
7
油 20g
8
一小杯 20g
方法/步骤
1
准备好要用的食材，鸡蛋搅拌好，西红柿去皮、打散
2
锅中放油，油热将搅拌好的鸡蛋放入，炒熟盛出备用。
3
锅中放油烧热，把打散的西红柿放进锅中榨汁。别忘了放盐
方法/步骤2
1
西红柿汁快炒好时，把米饭放进去同炒。最后把鸡蛋放进去就行了
2
最后，做出来的蛋炒饭。应该很不错
注意事项
1
最好留冷饭
2
西红柿一定要剥皮