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开胃下饭小炒——辣炒芹菜芸豆丝

您餐桌上的美食时不时的变换花样,会让您的胃口大开的!享受美味的同时也开启了您的好心情!今天小编自创了一道芸豆丝炒芹菜,配上红辣椒做点缀,很开胃下饭的哦!
食材
1

芸豆 适量

2

芹菜 适量

3

红辣椒 适量

4

蒜 适量

5

酱油 适量

6

料酒 少许

7

白糖 少许

8

十三香 适量

9

盐 适量

10

鸡精 适量

方法/步骤
1

请随小编一起看一看小编自创的小炒吧!先准备好芸豆,芹菜和红辣椒。

2

把芹菜摘掉叶子,清洗干净,切成长度差不多的段,装进干净的盘子里。

3

芸豆摘好,清洗干净,切成如图所示的芸豆丝。

4

还要准备适量的红辣椒丝和蒜末。(红辣椒比较辣,小编把籽给去掉了。)

5

锅里倒入适量的玉米油烧热,先把芸豆丝放进锅里翻炒至软熟。

6

往锅里依次调入适量的酱油、十三香,少许白糖和料酒,翻炒均匀。

7

再加入准备好的芹菜段和蒜末翻炒均匀。

8

芹菜炒熟了,倒入准备好的红辣椒丝,调入适量的盐和鸡精。

9

最后将炒好的菜盛出来,装进干净的盘子里就可以上桌啦!

注意事项

芸豆一定要炒熟了吃。

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