您餐桌上的美食时不时的变换花样,会让您的胃口大开的!享受美味的同时也开启了您的好心情!今天小编自创了一道芸豆丝炒芹菜,配上红辣椒做点缀,很开胃下饭的哦!
食材
1
芸豆 适量
2
芹菜 适量
3
红辣椒 适量
4
蒜 适量
5
酱油 适量
6
料酒 少许
7
白糖 少许
8
十三香 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
请随小编一起看一看小编自创的小炒吧!先准备好芸豆,芹菜和红辣椒。
2
把芹菜摘掉叶子,清洗干净,切成长度差不多的段,装进干净的盘子里。
3
芸豆摘好,清洗干净,切成如图所示的芸豆丝。
4
还要准备适量的红辣椒丝和蒜末。(红辣椒比较辣,小编把籽给去掉了。)
5
锅里倒入适量的玉米油烧热,先把芸豆丝放进锅里翻炒至软熟。
6
往锅里依次调入适量的酱油、十三香,少许白糖和料酒,翻炒均匀。
7
再加入准备好的芹菜段和蒜末翻炒均匀。
8
芹菜炒熟了,倒入准备好的红辣椒丝,调入适量的盐和鸡精。
9
最后将炒好的菜盛出来,装进干净的盘子里就可以上桌啦!
注意事项
芸豆一定要炒熟了吃。
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