蜂王浆是一种介于食品与药品之间的高级滋补营养品,对身体健康益处诸多,市面上现在有很多蜂王浆产品,质量良莠不齐,什么样的蜂王浆最好呢?
方法/步骤
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蜂王浆又称蜂皇浆、蜂乳、王浆等,是工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王以及幼虫的一种特殊的乳浆状物质,纯正蜂王浆呈乳白色或淡黄色,冷冻情况下呈固体状,而味道则酸、辣、辛、涩,含有人体所需的几乎所有营养物质,包括多种人体必需氨基酸、维生素、王浆酸、微量元素和乙酰胆碱等营养成分,对身体有很强的滋补作用。
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优质蜂王浆从生产到出售的各个环节都要严格注意,首先蜜源环境要优越,优质蜂王浆的厂家蜂场基地一般在较为偏僻的地方,远离城市污染,附近的蜜源植物非常丰富,蜜蜂在这样的环境下分泌的王浆质量更好。同时蜂王浆质量与蜜蜂也有密切关联,强壮的小蜜蜂才能分泌出营养物质丰富的蜂王浆,这样分泌出来的蜂王浆王浆酸更丰富。
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此外,温度是影响蜂王浆质量的重要因素,养蜂基地内最好放有冰柜,在取浆两小时后以内将蜂王浆放入冰柜中保存,这样可以减少蜂王浆的营养成分流失,运输过程中也最好冷链运输,保证蜂王浆质量不受影响。因此,建议大家在挑选蜂王浆时,看一下商家的养蜂基地和质量认证信息,对于选到优质蜂王浆更有帮助。
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