蜂王浆蛋白质含量很高,人体所需的必需氨基酸也都存在,其营养密度比蜂蜜高。 临床实验证明,长期服用蜂王浆可调节机体生理机能、增强免疫力、抗菌消炎。经常食用蜂王浆还可改善营养不良的状况,治疗食欲不振、消化不良,调节肠胃功能。由于蜂王浆中富含维生素和蛋白质,还含有SOD酶(超氧化物歧化酶),是一种不错的美容用品,长期食用皮肤红润光泽。 纵然食用蜂王浆有千般好,但市场上的蜂王浆质量良莠不齐,怎么挑呢?
工具/原料
蜂王浆
方法/步骤
1
1.选冷冻保存的,否则其中的活性物质会失去作用,保健功效也会大打折扣。
2
2.新鲜王浆呈乳白或淡黄色。
3
3.新鲜的常有明显絮状结晶,黏性不大,很容易从容器中倒出。
4
4.蜂王浆味涩,可挑少许放在舌尖品尝浆味,甜中带涩的新鲜。
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