用料：勐库那赛正气塘百年老树茶、鸡蛋、黑木耳、食盐、油功效：食用本菜可防治红眼病
工具/原料
1
勐库那赛正气塘百年老树茶
2
3
鸡蛋
4
5
黑木耳
6
7
食盐
8
9
油
10
步骤/方法
2
在茶汁中浸泡黑木耳3小时后，用清水漂洗净，鸡蛋磕入碗中，搅至蛋黄蛋白混匀
3
黑木耳置锅中加水，用中火煮沸，倒入蛋液，用筷子稍搅拌，待成蛋花离火，倒入茶渣拌匀，加入食盐、油，加盖焖3分钟即可食用
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勐库那赛正气塘百年老树茶
鸡蛋
黑木耳
食盐
油
在茶汁中浸泡黑木耳3小时后，用清水漂洗净，鸡蛋磕入碗中，搅至蛋黄蛋白混匀
黑木耳置锅中加水，用中火煮沸，倒入蛋液，用筷子稍搅拌，待成蛋花离火，倒入茶渣拌匀，加入食盐、油，加盖焖3分钟即可食用