最爱吃的辣白菜
食材
1
白菜 1500g
2
白萝卜 500g
3
胡萝卜 200g
4
蒜末 3大勺
5
姜末 3大勺
6
韩国辣椒酱 500g
7
辣椒粉 1/4杯
8
鱼露 2勺
9
梨汁 半杯
10
白糖 1勺
11
海盐 半杯
方法/步骤
1
准备好所有原料
2
白菜用海盐腌6个小时。
3
白萝卜、胡萝卜切丝，用海盐腌2小时。
4
把腌好的白菜、萝卜丝用冲洗一下，挤干水分。
5
白菜切成2cm左右的段，再加入全部原料混合均匀
6
最后装入密封的盒子，放在阴凉的地方，2天后就可以吃了
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