鸡肉炒饭，相信大家都非常喜欢吃，因为鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
食材
1
鸡肉 看自己
2
米饭 一碗
3
胡萝卜 看自己
4
洋葱 看自己
5
无筋豆 看自己
6
蕃茄 看自己
方法/步骤
1
材料准备好，有鸡肉（鸡胸肉）、米饭、胡萝卜、洋葱、无筋豆、蕃茄。
2
首选把配菜切成丁待用，有胡萝卜，洋葱，无筋豆和一点蕃茄。
3
鸡胸肉一样的切丁，放一点盐和胡椒。不用放淀粉。
4
小黄瓜削皮，切片。
5
把鸡蛋炒起来备用
6
然后把鸡蛋捞出来，把鸡肉和其他配菜一起下锅炒。
7
黑胡椒汁是必须要的。这是泰国产的吃起来比李锦记的要稍微清淡一点，口感好一点，就是不太好买。
8
把饭放进去，最好是隔夜饭，如果没得，稍微煮干一点也行，再把炒好的鸡蛋也放进切。
9
把炒好的鸡蛋炒饭拿一个小碗，装满。
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扣在盘子上，摆上小黄瓜，做一个简单的摆盘。
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实话说味道还可以，大家学会了吧，很简单的一道鸡肉炒饭。
注意事项
1
鸡肉建议用鸡胸肉，不用放淀粉。
2
米饭最好是隔夜饭，干一点的。
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