土豆炒着吃是最香的，可是土豆是很难烧熟，这里怎么办呢？可以先将土豆放锅里煮熟，然后在锅里放入油，倒入土豆清炒一下，加入适当的调味品即可。
食材
1
土豆 3个
2
油 20g
3
酱油 8g
4
盐 2g
5
味精 2g
6
姜 少量
方法/步骤
1
把要用到的土豆洗净、去皮，放在锅里蒸熟。
2
开火，锅里放入适量的油，把锅烧热。
3
加入姜和盐煎一下，让油变得有味道。
4
倒入蒸熟的土豆，中火翻炒一下。
5
加入酱油，炒均匀。
7
最后呈起即可。
注意事项
1
土豆放锅里蒸，最好是蒸到九成熟，这样炒时不用怕炒烂。
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