如何教孩子做简单的炒菜——西红柿鸡蛋

孩子

西红柿、鸡蛋

让孩子自己选择需要的材料，通过实践，真正感受到生活的点点滴滴，让孩子自己选择购买所需要的原料，做到心中有数。

当提着做菜的原料回家时，孩子那快乐的背影，才真正地让人感觉到幸福的开始。

如何指导孩子打鸡蛋呢。其实打鸡蛋也是一个技术活，平时自己打鸡蛋的时候，让孩子观摩和练习下，自己在做的时候就会轻松自如，所谓熟能生巧，都是平常功夫下的到位。

切西红柿。不要怕孩子切到手，如果不放心的话，自己先将西红柿切成2半，然后让孩子一半一半的切，这样子孩子还是能很轻松地搞定的。

炒鸡蛋。这一步孩子会因为油热而怕溅到身上，让孩子正确面对遇到的情况，自己可轻松地站到旁边，让孩子将已打好的鸡蛋碗贴近锅边，轻松地借助于筷子的作用倒入锅内。

炒西红柿。这步是在第5步预留下的油锅的基础上，将已切好的西红柿倒入锅内，然后进行翻炒。孩子已能轻松应对了。

待西红柿炒到一定程度，将已炒好的鸡蛋倒入锅内，2者进行混合翻炒即可。明显到这一步之后，孩子操作锅铲的手已变的从容了不少。

大功告成。孩子自己炒的西红柿成功了，当孩子端着炒好的西红柿时，除了有十足的成就感外，还有不少对妈妈指导的感恩，和让妈妈尝尝的自豪感。

当孩子蛮有兴趣地想投入炒菜这件事情时，最好予以支持。

当孩子动手做时，父母最好少插手。