鲜香呈祥咖喱烤翅，“呈祥”即“橙香”。 橙子天然的酸甜气息搭配刺激味蕾的咖喱，在调味上增加了鱼露，泰式甜辣酱等浓郁异域风情的调味料，让这道菜即有橙子的鲜甜，又有东南亚式的独特味道，富含胶质的鸡皮包裹着爽滑的鸡肉，被烤的滋滋冒响，散发着诱人的味道~相信它一定能成为过年饭桌上一道出彩的菜肴！
食材
1
橙子 500克
2
蚝油 80克
3
咖喱粉 50克
4
鱼露 100克
方法/步骤
1
准备好所有材料，鸡翅提前解冻。
2
蒜切碎。
3
鸡翅清洗，用厨房纸吸净水分，表面均匀的划3刀便于腌渍入味。
4
把鸡翅放入一个大碗中，放入调味料中的全部材料，挤入橙汁，放入切好的蒜，戴上手套慢慢揉搓搅拌均匀，腌渍半小时以上。
5
烤盘上铺上锡纸或烘焙油纸，把腌渍好的鸡翅均匀的铺在上面，别忘了把碗中剩下的腌渍料也抹在鸡翅上哈！
6
烤箱预热200度。放入腌渍好的鸡翅烤20分钟即可！
注意事项
根据个人口味调料哦
上一篇：刀板香的腌制方法