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酸辣开胃,颜色搭配满分的凉拌胡萝卜

凉拌胡萝卜,酸辣开胃,颜色搭配满分,味觉与视觉的双重享受! - 锅稀饭配这一盘也就够了!
食材

胡萝卜 1个

方法/步骤
1

备料:胡萝卜1个,黑木耳数朵,蒜5瓣,小米椒,生抽1勺,食盐适量,白砂糖1勺,香醋2勺,胡椒粉少许;

2

胡萝卜洗净擦丝,小米椒切碎,大蒜切末,香菜切段;

3

黑木耳提前泡发,洗净撕成小朵;

4

起锅烧水,水开后将胡萝卜放入焯至断生捞出,放入黑木耳煮熟捞出备用;

5

起锅热油,放入蒜末、干辣椒煸香;

6

随后调入生抽、盐、白糖、胡椒粉,醋,快速翻匀出香后即可关火;

7

将调好的料汁倒入到胡萝卜木耳里面拌匀,撒上香菜即可。

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