菠萝是现在的应季水果,昨天买了两个大菠萝回来,因为前两天给孩子蒸了好吃的牛奶蔬菜馒头,就想着给她做点甜品蘸着吃,所以就从菠萝下手吧~
食材
1
菠萝 一个
2
冰糖 适量
方法/步骤
1
首先把菠萝洗干净切碎,(皮是商贩削好的)放到料理机里打碎,如图下
2
刚打出来泡沫有点多
3
放到锅里煮开,随自己的喜好放入冰糖,我家孩子喜欢甜口,所以我就放了两小把冰糖
4
然后就是小火一直熬,大概半个小时左右,看到冒泡有点浓稠了就行了
5
最后放凉,倒进密封罐里,放进冰箱,可以当果酱,也可以兑水当果汁喝
注意事项
1
菠萝最好叫店家帮忙去皮,自己去皮比较麻烦。
2
买回来的菠萝可以切大块或者切小块用盐水腌一下。
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