特意做了这道日式炸虾，这油炸食物香口啊，再来上一碟蕃茄酱，有点薯条蘸蕃茄酱的感觉，俩小子居然都赏脸了，不爱吃虾的小盆友也会流口水哦。
食材
1
虾 300克
2
炸粉 2汤匙
3
面包糠 1碗
4
食盐 1/2茶匙
5
料酒 1汤匙
6
胡椒粉 1/2茶匙
7
植物油 适量
方法/步骤
1
虾选大个头的，洗净后去头和壳（只留下尾部壳），用牙签挑去虾肠；（第一步要好好做好，这可是前提哦）
2
用刀在虾肚轻划一刀，并用手指轻轻按平虾身；
3
处理好的虾加适量盐、胡椒粉腌渍半小时；（关键）
4
准备好炸粉浆和面包糠（没有炸粉可用鸡蛋液+面粉代替）；
5
油锅加热植物油，将虾先裹上一层炸粉浆；
注意事项
处理好的虾加适量盐、胡椒粉腌渍半小时