做点心也会上瘾的，其乐趣是做与看，欣赏一下劳动成果，真的很开心。这次做的是奶油泡麸，比做蛋糕简单多了。
工具/原料
1
12 杯 水
2
100 克 面粉
3
4 个 鸡蛋
4
75 克 糖
5
114 杯 牛奶
6
40 克 玉米粉
7
15 克 奶油
8
18 小匙 香草精
9
1 小匙 白兰地
步骤/方法
1
水1/2杯，奶油75克用小火煮沸；
2
筛入100克面粉（高粉或普粉）搅拌均匀，熄火；
3
鸡蛋3个（约180克）打散，待面团稍凉后加入一大勺拌匀，直至加完，即成泡麸面糊。
4
做好的泡麸米面糊
5
用小勺舀进刷油的烤盘，放入预热至220度的烤箱，烤25分钟
注意事项
烘焙，烤的时间也很重要