厨房的清洁与整理

灶具是最容易沾上油污的，简单的清理方式是用米汤涂在灶具上，等米汤结成痂后，揭开就可以了，油污会跟着痂一起走的。

灶具不能用硬质百洁布或化学剂等擦拭，最好用软毛巾。软毛巾蘸水或不锈钢光亮剂轻轻擦拭。

消毒柜清洁时，首先拔下电源插头，再用温湿布或中性洗涤剂擦内外表面，擦完后用干布擦干消毒柜。

消毒柜清洁时不能用开水。酒精或碱性洗涤剂等清洁。清洁后切记一定要用干布擦干。

消毒柜表面清洁不宜太湿，禁止用水直接喷淋柜体。要用恰当合理科学的方式清理。