粥是我们经常都会吃的,白米粥虽然看似简单,确实很有营养,看看怎么做哦!
食材
1
米 适量
2
牛奶 少量
方法/步骤
1
1. 煮粥很简单,可是还是有人不会。要不就是煮的太稀,或者快变成饭。
2
2. 米,洗一次。水拿去浇花。煮粥的水一般用中指衡量,中指尖碰米面,水要到第一和第二手指关节中间就行。
3
3. 大火煮熟,可以尝尝看,米软了,没有硬的就算熟了。
4
4、熟了以后开小火加入几滴牛奶(不加牛奶也可以,加奶是增加鲜味和让粥更纯)再煮个5分钟,让米浆充分的和米接触。关火,等粥冷一点,就能凝固成稠状了。
5
教点简单的。学会就是王道,以后煮粥品都没问题了。
注意事项
中途米水沸腾,可以开盖子,加一点点冷水。也可以直接开盖子煮。