总是在外面买爆米花，外面的爆米花都是加了糖精的，对身体不好，自己做的话干净卫生无添加，又甜又脆。
食材
1
玉米粒 130g
2
黄油 30g
3
白糖 适量
4
玉米油 50g
5
水 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
锅中加入玉米油，4分热倒入玉米粒，中小火
3
当有玉米粒开始爆裂，就盖上盖子，不停晃动把手
4
爆米花全部爆裂时关火，盛出备用
5
清水和白糖放入锅中，中小火
6
放泛起气泡，加入软化的黄油
7
不停搅拌，熬至焦糖色
8
倒入爆米花，快速炒匀即可食用
注意事项
糖看个人口味来酌情添加，不宜过甜，只用白糖或者冰糖