给家人吃这菜,清淡美味促消化,比大鱼大肉强,老少皆宜
食材
1
娃娃菜 400克
2
猪肉 100克
3
胡萝卜 1根
4
葱蒜 适量
5
蚝油 1勺
方法/步骤
1
猪肉切成末,胡萝卜去皮切成碎末,切葱花和蒜末。
2
锅中加入清水,水沸腾以后,把娃娃菜放锅中,大火烧开后就可以把娃娃菜捞出来了。
3
稍微晾一会儿,再攥干水分,把娃娃菜摆在盘中。
4
锅中加油,加入葱蒜末,炒出香味,加入猪肉末,再加入胡萝卜,翻炒均匀。
5
加入生抽、盐,翻炒一下,然后取一个小碗,淀粉加入水,拌匀,淋入锅中
6
把肉末汤汁淋在娃娃菜上面,非常好吃的肉末娃娃菜就做好了。
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