好吃又好看 很不错的一道家常菜。
食材
1
青圆椒 1个
2
黄灯笼椒 1个
3
红灯笼椒 1个
4
橄榄油 适量
5
盐 适量
6
细砂糖 适量
7
黑胡椒 适量
8
蒜蓉 适量
9
香菜 适量
10
红酒醋 适量
方法/步骤
1
彩椒洗净，刷干，然后对半切开，去仔去蒂
2
烤盘铺上锡纸，把彩椒排入
3
预热烤箱180度，中层，烤约30分钟，烤至彩椒变软，皮有点焦最好啦！
4
考好的彩椒放凉后去皮，切成条状放入碟中
5
把蒜蓉剁细，香菜也切细；装入碗中，加入盐，糖，红酒 。醋，橄榄油，现磨额黑胡椒分
6
把调好的酱汁淋在彩椒上即可享用。
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