麦菜油豆腐牛丸汤

牛肉丸四颗，切米字刀花，油豆腐适量，蒜头油备用。

麦菜适量洗净。

锅里放入一大碗水，加入牛肉丸一起烧开。

烧开一会后，加入一小勺蒜头油和适量盐调味。

煮一会后，加入油豆腐煮至入味。

加入麦菜和一勺猪油。

麦菜汤软即可。