香浓巧克力冰淇淋

可可粉加入牛奶放入锅中4或微波炉中加热。放入黑巧克力，用牛奶的温度化开巧克力（温度约为65℃）。

放入鸡蛋黄搅拌均匀

淡奶油加白糖打发

放入刚刚做好的牛奶巧克力浆，继续搅拌均匀，放入冰箱冷冻。

每半小时拿出来搅拌一次。然后就成功了。