老话说得好，大更伤神，小更怡情。大家一定不忍心让我伤神吧？ 所以今儿……就小更一下吧！ 大妖怪的美食时间已经很久没有出新作了，其实这几个月来一直在黑暗料理界修炼来的。 从化骨鸭爪到干柴回锅肉，从绿豆饭团到岩浆稀饭……只有想不到，没有做不到！即便N1次被丁丁轰出厨房，也抱着一颗小喽啰要当老大的上进心继续潜心研究。（噢噢~都要被自己感动了~）既然研究了那么久，自然要分享下成果不是？ 今儿端上来的这道糖水，可以说是人见人爱、花见花开。那 就是大名鼎鼎的——从小看着西游记长大的小孩一定会记得，孙猴子暴走把人参果树推到之后，观音菩萨来给猴子收拾残局的那个情景，观音手执一个插著杨柳枝的宝瓶，纤纤素手执起杨柳枝，将瓶内的露水轻洒在院中，人参果树就嗖嗖嗖地原地满血复活了……那个宝物呢——就是传说中的杨枝甘露！
工具/原料
1
澳芒1个（约1000克）
2
琯溪蜜柚1/4个
3
椰奶250ML
4
淡奶油50ML
5
小西米50克
方法/步骤
1
西米直接放入沸腾的锅中，大火煮开转小火微煮20分钟。
2
打开盖子可以看到西米仍有白点，捞出来用冷水过滤，然后另煮一锅开水，把过滤好的西米放进去煮沸，转小火煮10分钟。煮西米期间时不时来搅拌下，避免糊锅。
3
事先准备好一大碗凉白开，把煮好的西米用滤网捞出来放进凉白开中备用。
4
芒果一半切成小丁，一半放入搅拌机中加50ML椰奶和50ML淡奶油打成芒果酱备用。 （喜甜的童鞋可以适量加入10克细砂糖） 蜜柚去皮剥出果肉备用。 所有材料放入冰箱冷藏1小时。然后……
5
然后就凭自己的喜好组合吧！！！ 我的步骤是两大勺西米，然后倒入适量椰奶，淋上与椰奶同等份量的芒果酱，三大勺芒果丁，最后撒上蜜柚果粒~够不够简单？够不够简单？等着端上桌时大家的欣喜与尖叫吧！
注意事项
1
喜欢西柚的童鞋可以把琯溪蜜柚替换成西柚。
2
三花淡奶可以替换淡奶油
3
椰奶可以替换为椰浆。
4
煮西米的时候分2次，第一次煮的时候会有白点，煮好后用冷水冲洗干净。然后重新放入沸水中煮第二遍，这样煮出的西门就很透明Q弹，无白点了~
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