怎么做炸酱面？我们可以选择自己喜欢的食材，比如鸡蛋、五花肉以及各种蔬菜，来做出更适合自己口味的炸酱面。
食材
1
草鸡蛋 1个
2
黄瓜 半根
3
酱 适量
4
油 适量
5
咸鸭蛋 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
2
加入一小勺的清水，继续打均匀至表面起泡。
3
锅中放入适量的油烧热，倒入蛋液炒熟后用铲子铲成小块块。
4
加入适量的虾皮，两小勺的甜面酱先在小碗里用水化开倒入锅中，再放入两小勺的白糖翻炒均匀，酱料就做好了。
5
烧开水下一小碗面条，煮软后放在凉水中激一下，捞出面条沥净水分备用。
6
面条放在盘子里，再切好适量的黄瓜丝一同放入盘子。
7
4中炒好的酱料也盛在盘子里，，再切上一个咸鸭蛋，面条和酱料以及蔬菜搅拌均匀，即可开吃。
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