腊肠荷兰豆芝士焗饭的做法

荷兰豆 100克

腊肠 1根

胡萝卜 半个

洋葱 半个

紫甘蓝 半个

培根 100克

食盐 5克

味精 3克

番茄酱 5克

黑胡椒 3克

芝士片 200克

卡夫芝士粉 5克

植物油 1汤匙

胡萝卜切小丁，洋葱取半个切粒备用，紫甘蓝、荷兰豆切片，香菇切4瓣，腊肠、培根切片备用

胡萝卜、洋葱、紫甘蓝、荷兰豆和香菇都分别放入热水中焯半分钟左右捞出，放入冷水中过一下然后备用

锅中加入适量植物油后加热，待油加热至七成，放入培根翻炒，在放入洋葱、胡萝卜粒、紫甘蓝丝翻炒，并加入适量盐、味精、番茄酱，黑胡椒炒匀

倒入米饭翻炒入味，根据需求加入适量米饭，将米饭炒松散，翻炒5分钟，使米饭入味

装入焗饭碗中，先均匀地铺上腊肠和紫甘蓝丝，撒上马苏里拉芝士片，芝士要能完全覆盖住下面的各种材料为宜

烤箱200度，中间层，烤十分钟即可，吃之前撒上一层卡夫芝士粉就太美味了