美味香辣的口水兔，麻辣鲜香，质细滑嫩。
食材
1
兔腿 300克
2
油泼辣子 20克
3
菜籽油 10克
4
香油 5克
5
凉拌酱油 3克
6
醋 2克
7
五香粉 1克
方法/步骤
1
将一只兔腿漂洗干净。
2
兔腿冷水下锅，烧沸打去浮沫
3
放料酒、老姜、胡椒粉，中火煮十五分钟
4
将兔腿捞入冰水中泡三五分钟，沥干、斩成块
5
取碗放凉拌酱油、醋、蚝油、味精、花椒面、五香粉、油辣子海椒、芝麻油、白芝麻、白糖、姜丝、蒜粒、葱颗，加菜籽油调匀；
6
将汁浇在兔块上即可。
注意事项
注意不要被烫到哦！
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