生活中有多少人都是一边喊着“唯爱与美食不可辜负”，一边却在为“今天吃什么”这个世纪难题而发愁，其实有一份权威的针对“今天吃什么”的世纪难题的解决方案。不少朋友不知道科学饮食如何选择食物，下面小编介绍科学饮食选择食物的方法，希望能帮到大家。
方法/步骤
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《膳食指南》是根据营养科学原则，结合当地食物生产供应情况及居民的生活实践，由政府或权威机构研究，并提出的食物选择指导意见。
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按照膳食指南推荐的吃法，不但解决了“吃什么”，还解决了“怎么吃、为什么吃”的终极难题。
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膳食指南在国际舞台上已有上百年的历史，世界各国的膳食指南各有不同，但基本遵循“食物多样、平衡膳食”的原则。
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建立健康的饮食行为和生活方式是多数国家的共识，不过膳食指南只是对大多数人的合理科学饮食忠告。
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由于每个人的身体条件生活习惯等各不相同，所以膳食指南不是万金油，实际应用时需要根据自身情况进行调整。
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另外膳食指南也不要求每天都按照理想的膳食模式安排，饮食只要在一段时间内保持合理平衡的膳食结构即可。