多语言展示
当前在线:899今日阅读:75今日分享:44

自制冲泡型 黑芝麻糊

黑芝麻糊粉需要密封保存, 1、芝麻糊要用沸水冲泡 2、糯米粉一定要炒到焦黄,这样面粉糊化,才能冲出浓稠的芝麻糊
食材
1

黑芝麻 100克

2

细砂糖 30克

3

糯米粉 100克-110克

步骤/方法
1

把黑芝麻倒入平底锅,小火 翻炒5分钟左右,炒到黑芝发出香味、颜色变灰,发出噼噼啪啪的声音后即可

2

黑芝麻晾凉备用

3

糯米粉倒入平底锅,小火翻炒到颜色变焦黄(糯米粉要炒到位,芝麻糊才会浓稠)

4

黑芝麻和细砂糖 放入能打粉的搅拌机,把黑芝麻搅打到开始出油的细腻状态

5

加入炒到焦黄的糯米粉,搅打混合均匀

6

冲泡芝麻糊:芝麻糊粉40g,沸水150g(也可根据自己浓稠喜好,自己调整量)

7

搅拌均匀,黑芝麻糊就泡好了~

推荐信息