酱香炒年糕比较关键的是里面用到的酱，大家可以根据自己的喜好来调味，可辣，可不辣，下面我们就来看一下这个酱香炒年糕具体是怎么做的。
食材
1
年糕 适量
2
老抽 适量
3
胡椒粉 适量
4
五香粉 适量
5
清水 适量
6
盐 适量
7
黄豆酱 适量
8
葱花 适量
9
白芝麻 适量
10
番茄酱 适量
方法/步骤
1
锅中倒油，中小火烧热。
2
放入年糕翻炒，让年糕均匀裹上热油。
3
加入黄豆酱、番茄酱炒匀。
4
倒少许清水翻炒。
5
水被年糕吸收后加少许老抽上色。
6
撒上五香粉、孜然粉炒匀。
7
撒上少许葱花和白芝麻即可。
8
营养美味的酱香炒年糕就做好了。
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