在蒸米饭的时候,很多人都会发现自己蒸的米饭要么太硬,要么太软,在蒸米饭的时候注意这几个步骤,让你蒸出来的米饭粒粒分开,米香四溢。
食材
1
大米 适量
2
花生油 适量
3
精盐 适量
方法/步骤
1
洗米不要超过三次,超过三次米里的营养会大量流失,蒸出来的米饭香味也就会减少。
2
将米放在冷水里面浸泡半小时,这样可以让米粒充分吸收水分,蒸出来的米饭也会粒粒饱满。
3
蒸米饭时用食指放入米水里,水不可以超过食指的第一个关节。
4
如果使用的是陈米,在经过前三道工序之后。
5
在锅中加入少量的精盐或烧熟后晾凉的花生油。
6
一切程序做完后就插上电开始蒸,蒸好后粒粒晶莹饱满,米香四溢。
上一篇:室内设计怎么发朋友圈宣传
下一篇:电饭煲做饭加水量