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#美食#粉皮拌豆芽的做法

豆芽拌粉皮,夏季不可小的凉菜一碟
工具/原料
1

绿豆芽,绿豆粉皮

2

香菜,麻汁酱,盐,糖,醋

方法/步骤
1

豆芽洗净用热水焯好备用

2

粉皮入热水锅里煮到比较软

3

捞出来放凉水盆里

4

凉了以后把粉皮像切凉皮一样切条

5

将糖 醋 麻酱汁 蚝油 盐 蒜放碗里调好

6

淋在绿豆芽和凉皮上面

7

拌匀加上香菜即可

注意事项

粉皮一定要煮软点,不然会发硬

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