“人工养殖的凤尾蘑,非常肥硕,口感也很好。爱吃,就常吃,各种搭配。这次与鸡蛋一起炒制,好吃又健康的一道养生菜。”
食材
1
凤尾蘑 350克
2
鸡蛋 200克
3
油 10克
4
盐 5克
5
葱姜 5克
6
胡萝卜 50克
7
糖 5克
8
味精 5克
方法/步骤
1
凤尾蘑撕成小朵洗干净入水焯水后捞出沥干水
2
起油锅,鸡蛋入锅炒熟后盛出备用
3
起油锅,鸡蛋入锅炒熟后盛出备用
4
加几片胡萝卜炒、加盐炒
5
鸡蛋入锅炒,炒均匀即可关火
6
盛出享用
注意事项
此菜清香爽口,不宜添加色重味重的调味品