双皮奶是我们顺德的一道美食，口感的嫩滑与浓郁的奶香是吸引人之处。
食材
1
水牛奶 1包
2
糖 15克
3
蛋清 1个
方法/步骤
1
牛奶和糖煮 注意的是牛奶煮得暖就行了 我用的牛奶是水牛奶如果没有可以用纯牛奶代替
2
等牛奶凉了之后 蛋清打发倒进牛奶里。
3
过滤一次 进蒸炉里蒸10分钟就OK了
注意事项
1
这个份量是1碗的哦 如果想多做点就把材料加上去
2
蒸好之后要放凉才会凝固的更好
多语言展示
当前在线：821今日阅读：61今日分享：18
水牛奶 1包
糖 15克
蛋清 1个
牛奶和糖煮 注意的是牛奶煮得暖就行了 我用的牛奶是水牛奶如果没有可以用纯牛奶代替
等牛奶凉了之后 蛋清打发倒进牛奶里。
过滤一次 进蒸炉里蒸10分钟就OK了
这个份量是1碗的哦 如果想多做点就把材料加上去
蒸好之后要放凉才会凝固的更好