食材
1
泡菜 200克
2
老豆腐 1块
3
五花肉 1盒
4
洋葱 1/4个
5
韩国辣酱 1大勺
6
盐 适量
7
大葱 半根
8
葱花 1把
方法/步骤
1
首先，把各种材料先切，把洋葱切成丝，把猪肉切成小块。如果你有豆腐，就把它切成你喜欢的大小。
2
顺便说一句，如果你觉得把豆腐完全放在一个盒子里很难取出，我在烹饪课上和一位厨师学了一点技巧。把豆腐盒倒过来，用刀把塑料盒的四个角切掉，豆腐就嗖嗖地掉了出来。太棒了！
3
热油把洋葱放进去炒香。
4
加一半葱和猪肉。如果你怕鱼腥味，可以加两片生姜。如果肉是新鲜的，你不能加。
5
下一步将热水倒入盘中，然后加入一汤匙韩国辣酱。
6
接着就把豆腐和一半的泡菜加进去。煮个10分钟再把剩下的泡菜和大葱加进去。这样泡菜味儿会比较浓，大葱也不会烂到不能吃。最后加上盐调味，再小煮个五分钟，咱们的泡菜汤就完成了，耶！（加完水的时候我发现，，，我的砂锅太小了。完全低估了各种葱的体积。于是只好换了一个锅）
7
出锅后，要撒一把青葱和大葱，这样味道会更好。有了这个泡菜锅，两碗饭什么都不是！