怎么区分工业啤酒和精酿
方法/步骤
1
怎么区分工业啤酒和精酿的问题，可以通过酿酒原料和发酵工艺上分辨，转化到啤酒包装上就是看配料表
2
通过配料遍识别，精酿啤酒的配料只有麦芽、啤酒花、酵母和水就可以了，不会有添加剂
3
如果配料表中发现除了麦芽、啤酒花、酵母和水之外，还有大米、玉米和淀粉等配料的时候，这可能就是工业啤酒
4
因为精酿啤酒会对发酵时间有严格的要求，经过几个月的发酵之后，精酿啤酒的麦芽汁浓度会很高，可以看到配料中麦芽汁的浓度，要≥11度以上才好
5
而工业啤酒追求的产量，所以发酵时间一般只有一周左右，所以配料中中的导致麦芽汁浓度会比较低
上一篇：啤酒能做调味品之啤酒冰淇淋
下一篇：如何委婉的拒绝别人？