早上吃自己做的包子,很有陈旧刚
工具/原料
1
大包粉
2
香菇
3
猪肉
4
姜
5
酱油
6
料酒
7
白菜
8
精盐
9
十三香
10
白糖
11
鸡精
12
油
13
香油
14
味精
步骤/方法
1
将大包粉加牛奶搅拌均匀用盖子盖上醒发一段时间。 将白菜切碎,加少量精盐把水泻掉。
2
将香菇加热水泡开并切碎,姜切碎,并且加肉搅拌均匀。
3
依次加入姜,酱油,料酒,味精,十三香,白糖,鸡精,油,香油,精盐并朝一个方向搅拌均匀。 把面粉揉成剂子,并擀成圆皮包好。
4
水开后把包子蒸熟即刻。
注意事项
初次包包子包的形状很不好看,呵呵现在好多了~