我家孩子喜欢吃我做的包子，一口气能干掉五六个，自己做的包子馅料自己搭配，干净卫生，所以吃得也放心。
食材
1
面粉 350克
2
包心菜 180克
3
猪肉 220克
4
油 适量
5
盐 2勺
6
姜 适量
7
葱 适量
8
五香粉 半勺
9
鸡精 1勺
步骤/方法
1
面粉加盐，温水，酵母粉，揉成光滑的面团。
2
猪肉加姜粒，用料理机打成内末。
3
准备好包心菜。
4
包心菜和葱末切好。
5
面粉发酵到两倍大。
6
将肉末和包菜加一起，加入油，盐，五香粉和鸡精，调匀成馅。
7
面团取出排气。
8
分成若干份。
9
取一份擀开。
10
放入馅料。
11
包成包子的形状。
12
做好所有的包子，二次发酵15-20分钟。
13
包子移入蒸笼。
14
蒸上25分钟。
15
关火五分钟后掀盖。
16
夹出包子。