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健康养生佳品虾仁豌豆玉米饼的做法

豌豆中富含人体需求的各种营养素,其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力,增强人体对各种疾病的抵抗预防能力
方法/步骤
1

准备材料,虾仁我用的冷冻的,新鲜的话记得去虾线。称重的话大概是150200克左右,看虾的大小。

2

虾仁解冻,放入搅碎器。

3

虾仁切成粗粗的碎粒!

4

豌豆和玉米焯水,开水下锅23分钟就可以了。

5

捞出豌豆和玉米,过凉水。这步不能省略喔,过凉水能保持豌豆的翠绿颜色和它们甜脆的口感!

6

将虾仁、玉米豌豆、面粉、鸡蛋混合在一起。放入盐、糖、生抽、白胡椒。

7

煎至两面金黄出锅。翻碎了,呜呜呜(*'へ'*)装盘开吃!

注意事项

豌豆熟以后极不宜消化,胃肠道消化功能欠缺者最好少食用豌豆,以免引起消化不良

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