有宝宝的宝妈们一般都会做蛋羹 鸡蛋羹易消化又有营养最适合宝宝吃了 鸡蛋羹的做法其实很简单 只要掌握火候你就能做一份特别好吃的蛋羹
食材
1
牛肉 100g
2
葱 一根
3
鸡蛋 一个
4
盐 适量
5
醋 适量
方法/步骤
1
准备一个碗倒入跟鸡蛋差不多容量的水（最好是温水做蛋羹鸡蛋会很嫩）
2
准备一个鸡蛋一小块牛肉 一根小香葱
3
把牛肉切成肉末把香葱切成小丁鸡蛋打入碗里（现在可以看出水的位置了）
4
把肉末和香葱倒入碗里然后放入一点点盐和一点醋搅拌均匀（给宝宝吃得千万不能太咸和太酸了）
5
锅里倒入凉水没过碗底就可以不用太多水然后把碗放进去盖上锅盖开火
6
当水开的的时候你能听到锅里有碗跟锅碰撞的声音就可以关火焖十分钟（做蛋羹的过程千万不要掀开锅盖）
注意事项
1
放盐的时候如果你不知道放多少就用食指和拇指捏一点就可以
2
蛋羹在锅里不要焖的时间太长 鸡蛋老了就不好吃了
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