头发乌黑靓丽的秘密——炸花生米。今天加点小虾皮,只放了一点点油,半煎半焙。
食材
1
花生米 半碗
2
虾皮 半碗
3
菜油 10毫升
方法/步骤
1
朋友给的花生,自己家种的。拔出半碗花生米。
2
倒出半碗虾皮。
3
平底锅小火焙,刷一层底油即可。
4
先放花生米。
5
焙到花生发出噼啪声,倒入虾皮。因为是小火,虾皮进锅,锅温马上就降下来了,不用担心花生糊。
6
焙1分钟,虾皮焦黄即可关火、出锅。
注意事项
1
先放花生米,熟的慢。虾皮一会就焙干了。
2
虾皮有咸味,不用再放佐料。
花生米 半碗
虾皮 半碗
菜油 10毫升
朋友给的花生,自己家种的。拔出半碗花生米。
倒出半碗虾皮。
平底锅小火焙,刷一层底油即可。
先放花生米。
焙到花生发出噼啪声,倒入虾皮。因为是小火,虾皮进锅,锅温马上就降下来了,不用担心花生糊。
焙1分钟,虾皮焦黄即可关火、出锅。
先放花生米,熟的慢。虾皮一会就焙干了。
虾皮有咸味,不用再放佐料。