虫虫面是妞宝最喜欢的食物,其实就是很细小的通心粉,煮完之后的样子她说像毛毛虫,所以妞宝就给她们起了这个可爱的名字。每当她胃口不好的时候,我都会煮这个茄汁味浓厚的通心粉给她吃,加上每个小朋友都会喜欢的脆皮肠,娃们一定不会失望!
工具/原料
小号通心粉 100克 蕃茄意粉酱 3勺
方法/步骤
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在水中加盐,把水煮开
2
称好等量的通心粉备用
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意粉酱我选的是这个牌子的,也可以根据个人口味来挑其他品牌的添加网络视频
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把通心粉倒入煮开的水中,大火至水滚后,转成中小火煮8至10分钟
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煮通粉的同时,可以准备切脆皮肠啦,把它们对切之后,在每一个小段上切一个十字的刀口。
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在通粉煮到最后一分钟的时候把脆皮肠扔进锅里,煮完后随通粉一起沥干水份
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另起一锅将橄榄油倒入锅中,小火烹制
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将意粉酱倒入锅中翻炒30秒
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将事行沥干的通心粉倒入锅中翻炒
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炒到面身全都裹上酱汁
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倒入脆皮肠再炒30秒
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把脆皮肠先竖着放在盘子中央,通心粉围着它们装盘即可