美味的干炸琵琶腿，趁热吃美味，吃剩了，还可以再加工，再做成美味的菜肴！
食材
1
琵琶腿 600g
2
鸡蛋 1个
3
炸粉 少许
方法/步骤
1
提前用调味品，酱琵琶腿腌制好。最好是提前一天，这样琵琶腿会非常入味！
2
开始制作面糊。打入一个鸡蛋，撒上少许食盐，搅拌均匀，撒入干炸粉。
3
让琵琶腿均匀的裹上面糊。喜欢吃腿上的面皮，可以多放点炸粉。
4
锅中倒油，加热，一直到油温上升。夹起一根裹满面糊的琵琶腿。
5
直接下入油锅中。
6
依次将琵琶腿放入锅中，中火炸。
7
看到上色后，用笊篱捞出，控油。盛盘。
注意事项
可以在表面撒上椒盐、辣椒粉等
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