用日式面团包住油酥馅料，表面粘满白莹莹的糖粒，奶香十足，松软有层次，口齿留香~~
工具/原料
1
130 克 黄油
2
80 克 糖
3
50 克 蛋
4
260 克 低粉
5
250 克 面团
步骤/方法
1
室温软化黄油，加入其它材料揉成团
2
面团后油法搅拌至面团拓展阶段
3
基本发酵80分钟
4
基本发酵完成后，排气，包住馅料，擀平，叠被子，重复4次
5
最后擀平，用模子印出形状，沾上粗糖，放入烤盘，最后发酵20分钟， 200°烤15分钟
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