营养丰富
食材
1
黄豆 100克
2
猪排骨 300克
3
香菜 少许
4
色拉油 一勺
5
葱段 几段
6
姜片 几片
7
料酒 少许
8
盐 适量
9
味精 少许
方法/步骤
1
将黄豆浸泡一段时间，洗净待用
2
将排骨剁成块，入沸水锅中焯水后洗净
3
先放油把油锅烧热，然后放入葱段、姜片炝一下锅
4
加入料酒和清水，然后放入排骨大火烧开，小火炖30分钟
5
放入黄豆，炖至黄豆熟软，加盐、味精调味，出锅撒上香菜即成
注意事项
黄豆要浸泡一段时间才容易烂
上一篇：娃娃菜豆腐排骨汤 家常清汤
下一篇：猪排骨炖豆角