西葫芦也叫角瓜，这样做成小饼，外焦里嫩，清香可口，是韩餐中最家常的小吃，简单易做。
食材
1
西葫芦 150g
2
面粉 80g
3
鸡蛋 2个
4
盐 适量
5
胡椒粉 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好所有的食材
2
西葫芦洗净切薄片
3
鸡蛋打入面粉中
4
加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的水搅拌均匀成为面糊
5
把西葫芦放入面糊中沾满面糊
6
平底锅少加一些油放入西葫芦饼小火煎至
7
煎至两面金黄即好
注意事项
1
面糊要搅打均匀无颗粒状，舀起面糊如丝带般滑落即好
2
煎至的时候要小火慢煎
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