您吃过用角瓜和胡萝卜烙出来的小饼，小点心么？今天小崔就给您推荐一道这样的美食，烙出来小饼外酥里嫩，香鲜可口，既可以做主食，也可以做早点哦，这么好的美食快来看一看吧！
食材
1
角瓜 200g
2
胡萝卜 一块
3
鸡蛋 1个
4
面粉 200g
5
玉米油 适量
6
盐 适量
7
十三香 适量
方法/步骤
1
先来做一下准备工作。新鲜的角瓜洗干净，切开，用勺子刮去籽。小编把整个的角瓜都拍在照片上了，做这个小点心一半角瓜就够了哦！胡萝卜一块，洗干净。
2
把角瓜和胡萝卜剁碎，就像饺子馅那样，装进干净的碗里。
3
往准备好蔬菜馅里加入面粉，打入一个鸡蛋。
4
再加入适量的清水，把蔬菜和面搅成糊状，如图。
5
用勺子往蔬菜面糊里加入适量的盐和十三香搅匀。
6
盛满满一勺子蔬菜面糊，面糊的浓稠度就像图示那样。
7
锅里倒入适量的玉米油烧热，将满满一勺子蔬菜面糊围绕锅底均匀的浇上一圈，形成一个圆饼。
8
等面饼烙至定型，把面饼翻过来烙另一面。
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这样反复烙几次，烙至外表金黄外酥里嫩即可出锅放进干净、无水的盘子里，像这样多烙几个哦！
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烙好的饼要切几刀，切开，这样吃的时候更方便。是不是很有食欲，喜欢就动手做一做吧！
注意事项
1
烙饼的火不要太旺哦！
2
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