苏子叶咸菜。在外面买挺贵的。今天在早市买了一斤多才花了5元钱。真的很便宜。主要是自己做吃着放心。
食材
1
苏子叶 500克
2
大蒜 10瓣
3
盐 2克
4
细辣椒面 10克
5
耗油 2勺
6
鸡精 1克
7
生抽酱油 5勺
方法/步骤
1
苏子叶洗净
2
放到蒸锅了。蒸1-2分钟。就是叶子变软。便色。
3
除苏子叶以外。所有材料混合在一起。
4
拌成糊状。
5
用手一片叶子。一片叶子的抹上。拌好的调料。
6
全部抹好后反在冰箱里。腌2个小时以上。就可以吃了。
注意事项
1
如果拌料是太干。可以在加点酱油。
2
叶子一片片的抹才会更入味。别怕麻烦。
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