吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
工具/原料
1
雪花梨
2
银耳
3
冰糖
4
枸杞
5
川贝
方法/步骤
1
将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用。
2
雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的。
3
将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内。
4
加入川贝，再倒入2L左右的水，烧开。
5
加入2L左右的水，烧开。
注意事项
做梨水的梨最好使用雪花梨，因为雪花梨有较高的药用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效。
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