铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，日本卡通人物哆啦A梦最爱的食品。不用烤箱也可以做的烘焙美食，挺简单的！
食材
1
低粉 100克
2
鸡蛋 1个
3
牛奶 100克
4
泡打粉 3克
5
豆沙 适量
6
糖 30克
7
油 10克
8
蜂蜜 5克
步骤/方法
1
鸡蛋中加入油
2
加入糖，蜂蜜和牛奶
3
搅拌均匀
4
筛入低粉和泡打粉
6
用勺子舀一勺面糊至平底锅中，用小火加热，看到面糊中有小的气泡时翻面
7
翻面再煎几秒即可
8
然后抹上豆沙馅，把两片盖在一起就完成了
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