电磁炉适合老年人操作来炒菜，电磁炉方便又省电，所以就要用电磁炉来炒木耳冬瓜片。
工具/原料
1
黑木耳冬瓜
2
电磁炉
方法/步骤
1
将准备好的木耳和冬瓜片放在电磁炉旁边。
2
将电磁炉的电源接上。
3
将大豆油倒入电磁炉的炒锅里。
4
将电磁炉开关打开。
5
将电磁炉上方的排烟罩打开。
6
电磁炉炒锅的油烧热后【不要冒烟】将备好的冬瓜片放入炒锅中。
7
用竹筷子翻炒冬瓜后将备好的黑木耳放入炒锅中。
8
用竹筷子翻炒。
9
将一小勺精盐放入炒锅中用竹筷子翻炒后关闭电磁炉的开关。
10
用瓷盘将炒好的黑木耳冬瓜片盛上。将排烟罩关闭，电磁炉的排风扇停运后将电磁炉的电源插头拔掉。
注意事项
老年人用电磁炉炒菜要注意用电安全。
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